พลัง "สีม่วง" เทรนด์นี้ยังมาแรง : คอลัมน์ เครื่องแนม

จิบชาดอกไม้ ที่ “ซิงก์-เบเกอรี่” โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ เซ็นทรัลเวิลด์ เผยแพร่วันที่ 1 กรกฎาคม 2561

“ฮอกไกโด” ยังคงเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวไทยนิยม ไปถ่ายรูปกับทุ่งลาเวนเดอร์ กินไอติมลาเวนเดอร์ หอมๆ เหมือนจะไม่เข้าพวก อ่อ ไม่ใช่

ในความเป็นจริง อาหารสีม่วง อย่างมันม่วง กะหล่ำม่วง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ลูกเบอร์รี่สีม่วง อย่าง บลูเบอร์รี่พายชีสเค้ก-แอบน้ำลายหก ไม่ได้มีดีแค่ความฟิน ถ่ายรูปสวย แต่คุณค่าอาหารเพียบนะจ๊ะ

นอกจากจะมี “ฟลาโวนอยด์” ยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นของไขมันชนิดเลว (LDL) ทำให้เซลล์บุผนังหลอดเลือดมีความอ่อนนิ่ม ชะลอการเกิดไขมันอุดตันในหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจแข็งตัว ยังอุดมด้วยสาร “แอนโทไซยานิน” มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยยับยั้งการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ช่วยบำรุงผิวพรรณ ลดเลือนริ้วรอย ช่วยฟื้นฟูเซลล์และอวัยวะในร่างกายต่างๆ ดวงตาใสปิ๊ง เส้นผมดำเป็นเงางาม และยังช่วยควบคุมน้ำหนักได้อีกด้วย

ไม่จำเป็นต้องเป็นเมนูหรู เมนูฟิวชั่น ฟินเฟร่อ ถ้าแพงนักเดินตามตลาดนัด ฟู้ดทรั๊ค รับรองเจอ ข้าวยำอัญชันสด ข้าวเหนียว (มูล) ทุเรียน คัพเค้ก/แยมโรล

หรือแค่เก็บดอกอัญชันข้างบ้านมาต้มกับใบเตย ทั้งฟลาโวนอยด์ แอนโทไซยานิน เพียบ!

ที่มาของเนื้อหา : www.matichon.co.th